룸서비스 트레이 및 트롤리 회수 가이드입니다!
이 매뉴얼은 호텔 내부 고객 서비스의 일환으로, 객실 내 사용된 서비스 트레이, 트롤리, 카트를 효율적으로 제거하는 방법에 대해 설명합니다. 주요 목표는 고객의 편의를 보장하고, 호텔 공용 공간에서의 장애물이나 미관 저해 요소를 최소화하는 것입니다.
목적 및 주요 내용
- 이용 요청 접수: 고객이 트레이/트롤리 제거를 요청하면 빠르게 대응합니다.
- 접근 통로 선정: 공용 엘리베이터, 로비, 식당 입구는 사용을 피하고, 서비스 엘리베이터와 계단을 이용하여 빠르게 이동합니다.
- 위험 요소 제거: 복도와 객실에 방치된 트레이/카트가 고객의 안전을 위협할 수 있으므로 신속하게 처리합니다.
- “방해 금지” 카드 존중: 카드가 걸려있을 경우 이를 엄격히 기록하고 존중하여 차후 대응을 준비합니다.
객실 입장 및 제거 절차
- 객실 입장 전: 노크를 세 번 하고 “룸 서비스”를 알립니다. 응답이 없을 시 다시 시도 후 감독자에게 상황 보고.
- 트레이 회수: 무릎을 굽혀 들어올려 서비스 용구, 린넨 및 쓰레기를 정돈합니다. 트레이는 어깨 높이에서 다른 손으로 균형잡기.
- 트롤리/카트 제거: 접시와 기구를 정리하고, 빈 병과 소모품을 확인 후 필요한 경우 즉시 보고합니다.
마스터 통제 시트 활용
- 조식 서비스: 고객이 요청하지 않을 경우, 서비스 후 45분 경과 시 자동 제거.
- 중식 및 석식: 서비스 후 1시간 경과 시 자동 제거.
이 매뉴얼을 통한 체계적인 운영은 고객의 안전을 보장하고, 호텔의 이미지를 제고하며, 내부 프로세스의 효율성을 높일 것입니다. 또한, 호텔의 운영팀 간 소통을 원활히 하여 일관된 고객 경험을 제공할 수 있을 것입니다.
