턴다운 및 이브닝 서비스 표준 절차입니다!
이 매뉴얼 항목은 하우스키핑 부서에서 제공하는 턴다운 서비스 및 저녁 서비스 절차를 명확히 정의하고 표준화합니다. 이를 통해 고객에게 쾌적한 저녁 환경을 조성하며, 서비스의 일관성과 품질을 향상시킬 수 있습니다.
1. 플로어 준비
- 데스크에서 플로어 상태 보고서를 확인합니다.
- 플로어 키/카드를 수령하고 서명합니다.
- 플로어 복도를 둘러보며 청결상태를 유지합니다.
- 오후 6시부터 비어 있는 객실을 서비스를 시작합니다.
- 오후 10시까지 모든 객실의 턴다운 서비스를 완료해야 합니다.
2. 고객 방 진입
- 고객이 방에 있는지 확인합니다.
- 방문 전에 자신을 밝힙니다.
- 고객이 나중에 오기를 원할 경우, 예의를 갖춰 방문할 시간을 조율합니다.
3. 침대 준비
- 방에 들어가서 쓰레기통과 재떨이를 비웁니다.
- 침대 커버를 제거하고 접어 수하물 선반에 보관합니다.
- 침대 머리에 베개를 놓습니다.
- 두 번째 시트를 90도 각도로 접습니다.
- 이불과 세 번째 시트를 적절히 배치합니다.
- 침대 측면에 발매트를 깔고 슬리퍼를 올려둡니다.
4. 턴다운 어메니티 배치
- 호텔 절차에 따라 턴다운 어메니티를 배치합니다 (예: 꽃, 초콜릿).
- 아침 식사 메뉴를 시트에 걸어둡니다.
- 테이블 램프를 켭니다.
5. 객실 정리
- 방의 정돈 상태를 확인하고 불필요한 것을 정리합니다.
- 필요시 간단히 청소를 진행합니다.
- 룸서비스 트레이와 그릇을 서비스 팬트리로 옮깁니다.
- 쓰레기통을 비우고 교체합니다.
- 필요시 진공 청소를 수행합니다.
6. 욕실 정리
- 사용한 수건을 깔끔하게 접습니다.
- 필요시 세면대 부위를 닦습니다.
- 필요시 수건을 교체합니다.
- 사용한 쓰레기통을 비웁니다.
7. 쾌적한 분위기 조성
- 테이블 램프를 켭니다.
- 커튼을 닫고 외부 빛이 들어오지 않도록 합니다.
- 고객이 설정한 에어컨 온도를 유지합니다.
- 모든 것을 재확인한 후 문을 잠그고 방을 나옵니다.
- 상태 보고서를 업데이트합니다.
이 절차를 따름으로써 호텔은 고객에게 보다 향상된 숙박 경험을 제공할 수 있으며, 서비스 품질을 일관되게 유지하여 고객 만족도를 높일 수 있습니다. 이를 통해 호텔에 대한 긍정적인 이미지와 신뢰성을 구축하는 것이 가능합니다.
